梅见森林酒馆又开张，茶梅酒新品惊喜多多

日前，梅见森林酒馆·大师宴引起社交媒体上的广泛讨论。此次活动依旧延续了上届“神秘酒馆”的设定，地址位于安溪一座茶园之中，刚好与此次新品茶梅酒相呼应，当东方乌龙茶遇见经典青梅酒，千年前的茶酒梦就此圆满。

据悉，茶梅酒是梅见最新推出的一款具有180天尝鲜期的产品，灵感来源于宋朝大文豪苏东坡推出的“以茶酿酒”，文人风雅想法虽好，但局限于当时工艺，东坡先生并未成功，如今凭借现代工艺，将乌龙茶与青梅酒完美融合，世间风雅汇聚于一盏茶梅酒之间，穿越时空感受宋朝诗意滋味。

烹茶品酒这一习惯，自古以来印刻在中国人血液之中，茶、酒的在我国的历史已有千年，早已形成独有文化，梅见茶梅酒将二者相结合，茶酒共美，唇齿间有大雅风，这是独特的中式生活美学，也是独特的中式佐餐酒。

梅见茶梅酒的原料选用一如既往的精细，茶汤采用中国十大名茶之一的安溪铁观音，晴日午后分株单采、当晚加工，经晒青、晾青、杀青、揉捻、烘焙等15道工艺，茶叶醇香，在经过“全程恒低温”工艺萃取茶汤，茶汤的香气和口感得以更大程度保留，入口层次丰富。青梅酒采用青梅与烟熏乌梅打造，青梅果味遇上烟熏味，交融成复合梅香，再加上单一高粱酒作为基酒，酒的火气与青梅的清凉调和在一起，随着时间融合成滋味多层的青梅酒，乌龙茶汤与青梅酒，经过大师悉心调制，茶梅酒就此而成。

人生不过诗酒茶，梅见茶梅酒的到来，为佐餐酒水也提供了新选择，茶梅酒色泽清透，仿若琥珀置于杯中。梅香饱满、茶香清扬，二者叠加融合余韵悠长，蜜兰花香与梅香交织入口酸甜，层次丰富醇厚。梅酒与茶汤融合度极高，滋味繁复，这样一款酒水无论是搭配重口味的川菜还是清淡海鲜，抑或精致粤菜，都能与美食碰撞出独特色彩，为生活增添一份诗意。

好茶醇酒，俱是好物，烟火人间，不过如此。梅见青梅酒凭借着别具一格的品牌文化与产品创意，备受消费者喜爱，这次推出的新品茶梅酒，在延续以往品质口味的同时，对中式酒水的诠释更上一层，不仅可以获得饮用体验，更能彰显身份与品味，也希望未来梅见青梅酒能延续这个方向，继续打造更多更优质的新中式酒水。