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“泓景號”荒野白茶------来源于大自然的甘甜

来源：未知作者：admin时间：2024-07-28 15:36

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导读：荣获2021.两岸斗茶茶王争霸赛优质奖荣获2023年重庆市第六届斗茶大赛重庆好茶泓景號荒野白茶，构建高端白茶价值体系！一款好茶，要有五好，即：生态环境好鲜叶质量好加工工艺...

　　荣获“2021.两岸斗茶茶王争霸赛”优质奖

　　荣获2023年重庆市第六届斗茶大赛“重庆好茶”

　　“泓景號”荒野白茶，构建高端白茶价值体系！

　　一款好茶，要有“五好”，即：

　　生态环境好

　　鲜叶质量好

　　加工工艺好

　　储存转化好

　　口感体感好

　　只有这”五好”都做到了，才能出现香气、滋味、口感、后感好的高端白茶。

　　第一、生态环境好----荒野茶树藏于秘境

　　茶是饮品，更是健康品，没有农残的荒野茶，才能让您喝得放心，品着舒心。生态环境好，是高端白茶价值体系的首位-----

　　茶园基地深藏于云南20万亩天然林区内，森林覆盖率达90%以上，平均海拔1600米，此处风景秀丽，绿水青山为伴（东边即为美丽的瑞丽江和雄伟的大尖山），方圆20公里内无工业污染，茶园电力不通，道路崎岖蜿蜒，与外界基本隔离，完全处于荒野状态，茶园内只有茶农在采茶期间进来，无任何生活污染，生态环境得天独厚。

　　生态环境对于茶叶品质的影响，超过了茶树品种、茶树年龄的影响。生态环境的优劣，才是影响茶叶品质的核心因素。

　　第二，鲜叶质量好----自然原生上乘原叶

　　“七分看原料，三分看技术”，原料品质决定了产品的高度----

　　茶园山高而不寒，多雾而又向阳，日照水分充足，土质为石砾沙壤，有机质含量高，不仅适茶树生长，而且能使茶梢内的芳香物质、蛋白质的含量更加丰富。

　　荒野白茶鲜叶的外形特点：

　　纯手工采摘，一芽一叶为主料，鲜叶片细长、绿中泛黄，芽头瘦、细、小，采摘下来后有自然的清香味，典型的不打农药、不打催芽剂、不施肥的荒野茶。

　　第三、加工工艺好----顺从自然匠心独具

　　茶山座西向东，日照时间长，采光好，空气温度小，风速不大，昼夜温差大，独特的小气候特别适合做白茶。

　　顺从大自然，因地制宜采用“复式萎凋+日光干燥”的工艺。复式萎调做出来的白茶甜润度好，日光干燥的方式对茶叶品质的提升有着不可替代的作用，这样做出的白茶自然形成清香、花香的芳香物质，有利于白茶后续的转化。

　　明代田艺蘅所著《煮泉小品》有记：“芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然。。。说明日光干燥对高端白茶品质形成的作用不可替代。

　　第四、储存转化好----岁月沉淀品质惊艳

　　一是标准的”三层包装法“，即：铝泊袋+食品级塑料袋+纸箱，起到避光、恒温的作用，防止茶叶漏气受潮、变质味、破张压碎等。

　　二是标准仓库，安全可靠、干净卫生、透风透气，温度控制在约25度，空气湿度在约50%-60%，这样茶叶的转化效果是最好的。

　　三是白茶存放要达到一定的年份，”一年是茶，三年是药，七年是宝“讲的就是时间价值、转化效果。储存转化好的荒野老白茶独有的“高级香”让人产生愉悦感---经过岁月的沉淀后，干茶出现自然且浓郁花药蜜香、果香；岁月入味，陈蜜香入水，开汤时“汤含香”明显，能感受到丰富而具有层次感的香，即使时冲泡十几遍，香气依然幽雅纯正、绵长持久。