第八届中国智慧餐饮创新峰会落幕兜约获“2020上海具影响品牌餐饮奖”

　　7月17日，“第八届中国智慧餐饮创新峰会”在上海举办，本次峰会由智慧餐饮峰会联合行业内协会、平台、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖举办。旨在共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智慧发展助力。兜约作为中餐小炒知名品牌，将“轻正餐”、“轻社交”的全新理念带给了餐饮行业，并获得了大会专门颁发的“2020上海具影响品牌餐饮奖”!

　　17日上午兜约董事长杨跃军分享“电商思维如何在传统餐饮业落地”，杨总说模式的改变要随着科技进步带来的生活习惯改变而改变。

　　餐饮业作为满足“食、穿、住、行”等基本生活服务的行业，拥有巨大的用户和商家市场。然而，在今天整体经济不景气的情况下，餐饮业面临着原材料和劳动力成本上升导致的利润率下降和行业竞争加剧的问题。随着移动互联网的发展和智能终端设备的广泛普及，“互联网”时代的流量红利逐渐切入各个子行业，消费者的消费模式也发生了很大变化。

　　餐饮行业必将进一步依靠大数据转变经营思路,积极调整运营策略,让信息透明,把管理前置。高额的房租成本、人力成本及食材成本,一直是压在餐饮企业背上的三座大山,疫情促使商家在“开源”和“节流”方面的需求更加迫切。

　　兜约开始和世界著名的数据网络公司“甲骨文”合作搭建数据中台。历经数月打磨，近日数据中台已开始启用。毋庸置疑，兜约联合甲古文研发并启用的数据中台在餐饮行业堪称具有革命性、前瞻性的里程碑意义。兜约数字中台核心,就是从采购开始,实现“实时数据、及时掌控、流程透明、管理前置”,为餐企搭建精细化成本管控体系,在省成本、增利润的同时,赋能餐企全方位提高效率。

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