幸福西饼×褚氏农业，不甘平凡，就犟

　　在新的经济环境下，用户消费不断向品质升级，具备高颜值、高品质性能的产品也备受青睐。体现在烘焙市场，在用户对于新鲜、健康、快速配送等需求激增的强劲带动下，中高端市场占比持续上扬。作为高品质水果中的“明星”，褚时健的“褚橙”不论在甜酸比、果皮厚度等量化指标表现优异。由此幸福西饼携手褚橙二代云冠橙打造“不甘平凡，就犟”系列蛋糕的原因，全力满足幸福西饼粉丝们的消费热情。

　　品牌是产品质量的保障，优势的质量是品牌的生命。国内知名o2o新零售烘焙品牌幸福西饼，聚焦新科技和新模式，以数据赋能，其优良的数据化技术能够对用户深入洞察，在此基础上携手褚氏农业推出了橙子季“不甘平凡，就犟”的系列蛋糕。自2019年1月以来，幸福西饼发起“水果”革命，布局“新审美、新体验、新突破”的一年五季时令水果产品，深化品牌核心优势“新鲜”的层次。此次橙子季系列蛋糕选择褚氏农业合作，同时也将百折不挠的“褚橙精神”带到产品理念中，以其独特的品牌文化打造了“犟心”的高质量产品。

　　据悉，为了带给消费者更好的产品体验，幸福西饼西饼工作人员跨越大半个中国，来到龙陵基地考察原材料，云冠橙产区位于全国知名的云南高黎贡山怒江边，新基地坐拥营养矿物之源，充分享受雨露、阳光、雨水的交替作用，相比褚橙柔和的清甜，云冠橙的果味年轻带劲，酸甜适宜，汁水足，充满着活力。根据以上信息，研发团队在产品研发阶段，通过反复的口感测试与外观调整，最终确认出“犟心”系列蛋糕——脆巧橙橙。

　　脆巧橙橙蛋糕表面用象征“冠军”的勋章点缀，简约精致。产品从食材选择上也相当用心，为了还原云冠橙最原始的清甜爽脆口感，由手工切剪小颗粒橙皮和鲜橙肉小火熬煮，融合纯牛奶、茉莉绿茶基底，带来香橙清冽的芬芳与清茶的尾韵。慕斯吸饱了橙子果汁，芝士与纯脂白巧地的加入，让清澈的果香平滑上升，带来更清爽的风味与回甘。

　　此外，慕斯橙橙也是相当不错的选择。顶上是一层果冻，将酸甜可口的新鲜果橙与血橙紧紧包围，自带Q弹晶莹的靓丽外观，采用绵软的原味蛋糕胚搭配如羽毛般轻盈的奶油。新鲜云冠橙皮碎碎，添加君度橙酒，释放清澈余韵。点一份橙子蛋糕，随时和朋友开启闲聊模式。

　　橙橙芝士蛋糕：选用当季新鲜的云冠橙，果型饱满、色泽鲜丽，汁多柔软、香甜美味。手工熬煮糖渍橙肉、橙皮，糖渍果肉带有颤巍巍的啫喱质感。抿一下，与慕斯一同化在嘴中。

　　在中国市场，新品牌和新品类快速崛起的趋势尤为明显，因此如何做好品牌的产品及内容建设，成为重中之重。幸福西饼此次推出的“不甘平凡，就犟”的系列蛋糕，除了在产品的外观和口感上体现出满满的诚意。内容上，为深入拓展在消费者群体中的影响力，实现从物质消费到精神消费的转变，在蛋糕系列上线前期，邀请法国甜品大师阿诺德为“褚氏云冠橙”前身“褚橙”蛋糕进行创意设计，邀请1000位“犟”人共同品鉴，共同传承“犟”人精神。同时推出#人人皆是大犟#的主题海报宣传，引发热议。

　　“不甘平凡，就犟”的系列蛋糕将在11月23日在全国正式预售，幸福西饼作为一家以客户需求为中心的烘焙品牌，受到越来越多粉丝的喜爱，而此次与褚氏农业的合作更是建立了专属的品牌优势，未来幸福西饼将持续研发高品质的烘焙产品，为消费者休闲饮食提供更为丰富的选择。2020幸福西饼橙子季，已如期而至，欢迎关注幸福西饼公众号，获取更多关于“不甘平凡，就犟”的系列蛋糕的相关信息。