新零售时代，幸福西饼产品差异化再升级

　　近年来，整个消费市场对于消费升级的趋势已经达成共识，即未来三五年内消费升级会是中国经济拉动内需的主动力之一。在消费者互动愈加碎片化的今天，前端门店里的数字化和在线化应运兴起，以国内知名o2o新零售烘焙品牌幸福西饼为例，目前已拥有超过100家新零售门店，其智能化的门店运营模式以及不断的创新迭代的面点产品，深受消费者的喜爱与追捧。

　　面对移动互联时代餐饮行业的变局，新零售烘焙市场的更新迭代已成定势，越来越多的品牌试图通过打造出差异化的产品吸引客户。幸福西饼凭借对市场敏锐的嗅觉，于今年6月，联合世界面包冠军朋福东，共同推出3款产品冠军系列产品：枫糖坚果吐司、紫米温泉吐司、黄金椰香。冠军面包一经推出，因其优良的口感和经典的外观造型而备受好评。

　　在中国市场，新品牌和新品类快速崛起的趋势尤为明显，因此如何做好品牌的产品及内容建设，成为重中之重。幸福西饼推出的冠军系列面包，除了在产品的外观和口感上让众多粉丝体验到了满满的诚意。内容上，为深入拓展在年轻消费者群体中的影响力，实现从物质消费到精神消费的转变，在冠军面包系列上线后，携手BEJIONT，推出100张冠军面包系列壁纸。

　　“哇，幸福西饼的壁纸简直太有创意了，手绘的冠军面包看起来又可爱又好吃，不说了，我要去小程序下单了！”一位粉丝在幸福西饼后台留言说道。据了解，幸福西饼早在2018年在行业内率先发力新零售，经多年的发展，数字化技术已成为其核心优势。借助互联网发力，让用户能够便捷下单，快速收货，拥有良好的消费体验是幸福西饼新零售的服务初衷。

　　除了冠军系列面包，幸福西饼新零售推出的新品——桃桃派也是相当不错的选择。饱满爽嫩蜜桃肉覆于香甜绵软的酥塔之上，点点桃色沉浸于底，娇而不艳。入口后多重香气袭来，丝滑结合，丰富层次，满口桃香一跃而入。仿若桃花盘旋而落一舞翩跹，氤氲空气中的甜蜜抚人心弦。

　　为保持新品的迭代速度满足用户的消费需求，幸福西饼新零售热卖产品蒜泥芝芝包应运而生。香甜浓郁的芝士奶油搭配外焦里嫩的酥脆外皮，精心调制蒜蓉淋酱甜中略辛，夹缝里的奶酪如熔岩般流动，奶香充盈咸香可口。

　　在智慧新零售市场逐步走向稳定的情况下，幸福西饼乘胜追击，从产品维度全面增添内容生态，加速布局智慧门店。同时幸福西饼推出合作人机制，从选址、设计、装修、采购、生产等环节实现标准化操作，开店前为合作商提供选址支持、装修设计支持、设备和入场支持和培训支持，开店后提供信息技术支持、产品研发支持、运营支持、推广支持和供应链支持。全力赋能合伙人，为未来行业竞争打下坚实基础。

　　随着冠军系列面包、桃桃派和蒜泥芝芝包上市的广受热捧，让幸福西饼赢得了“创新、品质、好吃”等标签，这些都成为了其他品牌难以复制的核心竞争力。相信在此基础上，幸福西饼新零售的发展会越来越好。